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全球經(jīng)驗表明,農(nóng)貿(mào)菜市場是城市商業(yè)和居民生活的重要組成部分,是居民不可或缺的最小最密集的鄰里商業(yè)單位,蘊含巨大的發(fā)展價值。?
伴隨著消費升級,農(nóng)貿(mào)菜市場作為實體零售業(yè)中的重要一環(huán),也在急劇發(fā)生變化。全國各地農(nóng)貿(mào)市場開始轉(zhuǎn)型升級,農(nóng)貿(mào)市場的玩法不斷豐富,增加業(yè)態(tài)、安全監(jiān)測、科學管理、智慧農(nóng)貿(mào)……
農(nóng)貿(mào)市場不僅僅是改變市場消費環(huán)境就能夠適應新時代的要求,而是洞察消費者購物習慣,及時調(diào)整菜市場發(fā)展模式,改變單一的消費模式,從多元、便利、智能等多個維度同時發(fā)力,在買菜的同時滿足一站式購物需求,提升市民對農(nóng)貿(mào)市場的消費黏力。
△市場綜合信息公示屏
雙屏智能秤
△商戶信息公示屏
① 智能優(yōu)化
智慧農(nóng)貿(mào)市場在近年來已經(jīng)成為了農(nóng)貿(mào)市場建設方案的重要組成部分,大數(shù)據(jù)技術的迅速發(fā)展,讓許多不可能都變?yōu)榱丝赡?,也提速了農(nóng)貿(mào)市場軟件和硬件的革新。
在現(xiàn)在的農(nóng)貿(mào)市場建設中,智慧農(nóng)貿(mào)所承擔的功能早已不局限于對購物流程的簡化,它還可以協(xié)助市場方以少量的人力對市場的各個方面進行詳細監(jiān)管,并通過數(shù)據(jù)的統(tǒng)計對市場的發(fā)展狀況進行估算總結,接入大數(shù)據(jù)庫,與其他市場進行數(shù)據(jù)對比,實行優(yōu)劣查詢,助力市場更好地發(fā)展。
農(nóng)貿(mào)市場數(shù)據(jù)化建設要從兩個方面入手 :
一方面,利用現(xiàn)代信息技術推動農(nóng)貿(mào)市場的信息化和智慧化建設,提升農(nóng)貿(mào)市場數(shù)據(jù)采集能力和服務能級,通過移動終端、智能計量儀器等線下手段和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)匯集等線上手段,將市場中散布于市場管理方、銷售方和采購方的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)一采集和管理;
另一方面,通過大數(shù)據(jù)擴展外部信息源,整合倉儲、運輸和配送信息,開展物流全程數(shù)據(jù)采集,進而拓展商品通關、檢疫、交易、支付結算和物流金融等信息匯集服務,最終實現(xiàn)市場各類資源的數(shù)字化。
② 布局升級
通過合理的業(yè)態(tài)規(guī)劃,使各項業(yè)態(tài)的布局有互補關系,不僅可以縮短顧客的購物時間,也能充分利用顧客的購物需求,提升銷售額,達到攤位間互利共贏的效果。
在此基礎上,也可增加市場的功能性,植入同質(zhì)性業(yè)態(tài),做到多為一體。讓市場不僅是買菜的地方,也可以將居民的其他需求與農(nóng)貿(mào)市場進行重疊。消費者來買菜購物的同時,順便也能夠吃個早飯、兒童玩耍樂園、修個鎖、進行衣物干洗等使其的時間成本得到有效降低,同時也通過疊加的方式增強了市場的競爭力。
③ 數(shù)字化社區(qū)
生鮮產(chǎn)品具有高頻、剛需的特征,智慧社區(qū)市場能夠解決消費者生鮮需求的“最后 100 米”問題。
各地政府傾力打造“一刻鐘便民生活圈“,是以社區(qū)居民為服務對象,服務半徑為步行15分鐘左右的范圍內(nèi),以滿足居民日常生活基本消費和品質(zhì)消費等為目標,以多業(yè)態(tài)集聚形成的社區(qū)商圈。
布局合理、業(yè)態(tài)齊全、功能完善、智慧便捷、規(guī)范有序、服務優(yōu)質(zhì)、便民利民、商居和諧的城市便民生活圈,滿足居民對生活各方面的需求,打造溫度居民中心。
時代在變遷,農(nóng)貿(mào)市場建設的重點需求也在不斷改變,重要的是通過實地的反饋,對市場的發(fā)展方向以及經(jīng)營建設手段進行改進,做到可持續(xù)發(fā)展與持續(xù)進步。
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